Sauce de mbika à la tomate

Une sauce qui va changer vos habitudes culinaires. Savoureuse et au goût délicat, à base de mbika (graines de courge) et tomate, elle accompagne à merveille vos pâtes, riz, pomme de terre, poisson, fruits de mer ou en tartinade.

S’utilise dans diverses préparations telles que le gratin avec ou sans fromage ; les tartes salées etc.

Caractéristiques : sauce prête à l’emploi, végétarienne, conditionnement en pot en verre de 500g.

Idées apéritives : mélanger la sauce mbika avec du jambon fumé finement émincé. Garnir les biscuits bouchées à la reine (avec ou sans fromage). Réchauffer au four à 180° pendant 2 à 3 min.

Sur des toasts nature ou mélangée à du saumon fumé, ciboulette ou basilic.

Ingrédients : Tomate, Mbika (graine de courge), eau, oignon, basilic, huile d’olive, sel de Guérande, poivre.